正确答案: A

海产品

题目:易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成()
  • 种类


  • [单选题]从临床表现上来看,感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于()
  • 有无体温升高


  • [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素()
  • 嗜热菌

  • 解析:嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活,因此是罐头食品变质的主要因素。

  • [单选题]常见的食物中毒是()
  • 细菌性食物中毒


  • [单选题]某家五口人,有三人发病,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便,里急后重不明显,发烧

  • [单选题]居室装修用的花岗岩及其板石常含有一定的(),可造成居室内放射性污染。

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