正确答案: A

1.8和1.7

题目：乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议维生素B1的RNI为1.8mg/日，维生素B2的RNI为1.7mg/日。

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[单选题]专家建议的产妇开奶时间应该为（）。

根据产妇情况尽量早

[单选题]合成1L乳汁，需要母体多摄入（）kcal能量。

900

解析：由于每升乳汁含能量为700kcal，转化乳汁的效率约为80%，故共约需900kcal才能合成1L的乳汁。

[单选题]10～12月龄婴儿可添加（）。

肉末碎菜粥

解析：1.4～6月龄婴儿可添加补充蛋白质的辅食，首选蛋黄。2.10～12月龄婴儿可添加肉食（肉末）以及碎菜等。

[单选题]《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是（）。

增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

解析：1.乳母应增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。2.幼儿应每日饮奶，以增加钙的摄入。3.学龄儿童要保证吃好早餐。4.肥胖儿要参加体力活动，避免盲目节食。