正确答案: B

促进肠道对钙、磷的吸收

题目：维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据（）。

《特定人群膳食指南》

[单选题]婴幼儿缺锌不会出现的是（）。

呆小症

解析：婴幼儿缺锌时会出现生长发育缓慢、味觉减退、食欲不振、贫血、创伤愈合不良、免疫功能低下等表现。

[单选题]放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富？（）。

维生素A、维生素C和胡萝卜素

解析：放牧期牛奶比冬季牛奶维生素A、维生素C和胡萝卜素丰富。

[单选题]可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（）。

维生素B6和叶酸

解析：维生素B12、叶酸、维生素B6三种维生素对老年人也是非常重要的。同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物，维生素B12、叶酸、维生素B6的不足可引起高同型半胱氨酸血症，同型半胱氨酸血症也是动脉粥样硬化的危险因素。

[单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。

锌、铁、钙

解析：孕期由于生理变化，血浆容量和肾小球滤过率的增加，使得血中各种矿物质的浓度降低。孕期膳食中可能缺乏的主要是钙、铁和锌。

[单选题]妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。

[单选题]缺乏维生素B6可使新生儿（）。

出现抽搐

[单选题]钙需要量最高的人群是（）。

孕妇、乳母

解析：1.佝偻病的高发人群是婴幼儿。2.骨质疏松症的高发人群是老人。3.维生素A缺乏的发生率最高的人群是青少年。4.钙需要量最高的人群是孕妇、乳母。