正确答案: D

工作表现

题目：厨房人力资源管理包括绩效考核，各种评估考核不应强调个人才能，而应侧重员工的（）。

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[单选题]厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）

D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况

[单选题]由于经营风味不一，厨房面积的大小是有明显差别的。同是面点厨房，所需面积相对较大的是（）

C、山西面食的