正确答案: A

大豆

题目：何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]孕期营养不良对胎儿及新生儿的不良影响是（）

以上皆是

[单选题]维生素A缺乏时可能出现的症状是，但不包括（）

地图舌

[单选题]人体内维生素D的生理活性形式是（）

1，25-（OH）2D3

[单选题]杨梅舌是由于缺乏哪种维生素引起的（）

烟酸

[单选题]牛奶中哪种无机盐含量低（）

铁

[单选题]成碱性食品为（）

水果与蔬菜

[单选题]谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（）

赖氨酸

[单选题]缺铁性贫血、缺锌症、维生素（A、B2、C）缺乏、肥胖等（）

学龄期

[单选题]女，75岁。近期常有头晕、头胀、颈部扳住感、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、乏力。经了解该患者半年多来，至2个月前，已先后拔掉全口牙齿，饮食较困难，肉类与蔬菜的摄入较少。