正确答案:

题目:根据我国分割牛胴体的标准,将标准的牛胴体二分体首先分割成()个部分,在此基础上再进一步分割成()块不同的肉块。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]哪个不属于淡炼乳的工艺条件与技术要点()。

  • [单选题]乳脂肪中的脂肪酸达100余种,主要分三类,下列哪项不属于该三类()?
  • 水溶性不挥发性脂肪酸


  • 必典考试
    推荐下载科目: 维生素题库 果蔬贮运与加工题库 食品检验学题库 食品营养学题库 食品质量管理学题库 食品毒理学题库 食品工艺学题库 食品工程原理题库 食品生物技术题库 酿酒工艺学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号