正确答案: A

盐酸萘乙二胺分光光度法

题目：检测空气中氮氧化物的方法是（）

解析：空气中氨吸收于稀硫酸中，在亚硝基铁氰化钠和次氯酸钠存在下，与水杨酸生成蓝绿色靛酚蓝染料，比色定量测定。空气中二氧化硫被甲醛缓冲液吸收，生成稳定的羟基甲基磺酸，加碱后与盐酸恩波副品红反应生成紫红色化合物，比色定量测定。空气中的氮氧化物主要为二氧化氮和一氧化氮，主要来源于汽车尾气和室内矿物燃料的燃烧。室内空气质量标准规定二氧化氮浓度为0.24mg/L。二氧化氮在水中形成亚硝酸，与对氨基苯磺酰胺进行重氮化反应，再与盐酸萘乙二胺形成玫瑰红色偶氮染料，比色定量测定。空气中硫化氢被碱性氢氧化镉悬浮液吸收形成硫化镉沉淀。吸收液中加入聚乙烯醇磷酸铵降低硫化镉的光分解作用。在硫酸溶液中与对氨基二甲基苯胺和三氯化铁反应生成亚甲基蓝，比色定量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）

发色剂

解析：在食品加工过程中，添加适量的化学物质，与食品中某些成分作用，使制品呈现良好的色泽，这类物质称为发色剂或呈色剂。在肉类腌制中最常用的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐。

[单选题]检测空气中氨的方法是（）

靛酚蓝分光光度法

解析：空气中氨吸收于稀硫酸中，在亚硝基铁氰化钠和次氯酸钠存在下，与水杨酸生成蓝绿色靛酚蓝染料，比色定量测定。空气中二氧化硫被甲醛缓冲液吸收，生成稳定的羟基甲基磺酸，加碱后与盐酸恩波副品红反应生成紫红色化合物，比色定量测定。空气中的氮氧化物主要为二氧化氮和一氧化氮，主要来源于汽车尾气和室内矿物燃料的燃烧。室内空气质量标准规定二氧化氮浓度为0.24mg/L。二氧化氮在水中形成亚硝酸，与对氨基苯磺酰胺进行重氮化反应，再与盐酸萘乙二胺形成玫瑰红色偶氮染料，比色定量测定。空气中硫化氢被碱性氢氧化镉悬浮液吸收形成硫化镉沉淀。吸收液中加入聚乙烯醇磷酸铵降低硫化镉的光分解作用。在硫酸溶液中与对氨基二甲基苯胺和三氯化铁反应生成亚甲基蓝，比色定量。

[单选题]国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）

碘化钾与硫脲

解析：硫脲可以将五价砷还原为三价砷。

[单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括（）

气压

解析：人为因素很难控制气压的大小，而室内的温度、相对湿度、风速、新风量则易受人为因素控制。

[单选题]生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg，若取20ml水样，则最低检测浓度为（）

0.25mg/L