[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项（）。

正确答案 ：B

腌制品、浓茶、咖啡

[单选题]营养治疗时，禁用下列哪种食物（）。

正确答案 ：E

全脂奶油

[单选题]高血压饮食治疗错误的是（）。

正确答案 ：E

利尿排钾

[单选题]我国常见的高脂蛋白血症是（）。

正确答案 ：C

Ⅱ、Ⅳ型

解析：Ⅳ型在我国是最常见的一种高脂蛋白血症，多数患者可能为继发性或原发性。血清TG一般在6～12mmol/L（500～1000mg/dL），TC正常或中度升高。单纯高TG血症可能不是高脂蛋白血症的独立危险因素。

[单选题]在高血压营养治疗时，选择营养素错误的是（）。

正确答案 ：C

进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以

解析：对于能量、蛋白质和钠的摄入量做了推荐，对于碳水化合物虽然没给出推荐量，但是建议多吃多糖类，少吃单糖和双糖，故正确答案为C。

[单选题]下列膳食有助于控制高血压的是（）。

正确答案 ：C

高钾低钠膳食

解析：钾离子、钠离子是人体新陈代谢过程中所必需的元素，但长期过多的摄入钠元素，可使血压升高，并影响心血管系统。钾离子有利尿、抑制肾素活性、扩张血管等作用，可以对抗钠离子的升压和血管损伤。

[单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是（）。

正确答案 ：A

其作用比饱和脂肪酸弱

[单选题]同型半胱氨酸血症叙述不正确的是（）。

正确答案 ：E

加速高密度脂蛋白氧化

解析：考查同型半胱氨酸血症与心脑血管疾病关系。高同型半胱氨酸血症是重要的危险因素。

[单选题]躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。

正确答案 ：

[单选题]胆固醇在巨噬细胞内堆积形成的是（）。

正确答案 ：D

泡沫细胞

解析：1.巨噬细胞介导渗入血管内皮下的低密度脂蛋白胆固醇发生氧化修饰，形成氧化型低密度脂蛋白胆固醇，并主要通过A型清道受体吞噬大量氧化型低密度脂蛋白胆固醇，导致细胞内脂质堆积，形成泡沫细胞。2.受损伤的内皮细胞发生功能改变和渗透性增高，血液中的单核细胞黏附在内皮细胞损伤处进入内皮下，吞噬脂质成为泡沫细胞，形成脂肪斑。血小板聚集并黏附于内皮的损伤处。吞噬细胞、内皮细胞及黏附于内皮细胞损伤处的血小板释放生长因子刺激平滑肌细胞进入内膜并增殖，脂肪斑变成纤维斑块，损伤的内皮细胞通透性改变，血浆中的低密度和极低密度脂蛋白更多地进入内膜，导致动脉粥样硬化。3.由胆固醇和胆固醇酯构成的是脂肪斑。

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