正确答案: D

15EBC以上

题目：色啤酒原麦汁色度在（）。

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[单选题]发酵罐在发酵旺盛的高温期，以控制（）温度为主，罐内酒液靠温差自由对流，减少了温度和CO2含量的梯度差。

A、上段

[单选题]啤酒生产中添加啤酒花的目的不包括（）。

提高发酵度