正确答案: ABCD

A、装饰布件 B、床上布 C、餐桌布件 D、卫生间布件

题目：按照用途来划分，饭店的常用布件可分为以下几大类（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店的业务部门有（）。

前厅部

客房部

康乐部

[单选题]在分析饭店宏观环境时，不属于人口环境中的人口结构因素的是（）

人口数量

[单选题]我国为适应旅游业的发展需要，提高旅游饭店的管理水平，于1988年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》，并于1988年（）起执行。

A、9月1日

[单选题]当上层职位较少而待提升人员较多时，可通过（）增强流动。

B、调配规划

[单选题]（）是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。

普通宴会

[单选题]饭店管理的基础是（）。

组织和制度的建设