正确答案: E

富含维生素膳食

题目：赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )

蟹黄

动物肝肾内脏

乌贼鱼

[多选题]下列属于营养调查内容的是（ ）

能量摄入情况调查

血清总蛋白测定

尿负荷试验

临床症状检查

体质指数计算

解析：主要考核营养调查的内容，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。

[多选题]下列哪些不是维生素的特点

每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

每日需要较多

[多选题]逍遥散的药物组成是（ ）

柴胡、当归

茯苓

白芍、白术

炙甘草

[单选题]下列各组经脉中，从足趾走向腹、胸腔的是（ ）

脾、肝、肾经