正确答案: D

肌肉呈白色，柔软，有液汁渗出

题目：因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不属于内生性致热原的是（）

5-羟色胺

[单选题]在微循环小静脉、微静脉和毛细血管内形成的，主要由纤维蛋白凝集而成的血是（）

微血栓

[单选题]患病动物表现为高热稽留、铁锈色鼻液、肺部广泛浊音区和急性经过等临床特征，可初步诊断为（）

大叶性肺炎

[单选题]用于仔猪黄痢、白痢的抗生素是（）

新霉素

[单选题]治疗结核病的可选择的药物是（）

链霉素

[单选题]容积性泻药不适宜用于（）

小肠便秘

[单选题]炎症时变质是指炎灶内局部组织细胞发生（）。

变性和坏死

解析：炎症可以分为变质性炎症、渗出性炎症和增生性炎症。其中，变质性炎症常见于心、肝、肾、脑等实质性器官，主要病变为组织器官实质细胞的各种变性和坏死。因此，炎症时变质是指炎灶内局部组织细胞发生变性和坏死。

[单选题]血液中非蛋白氮包括（）。

尿素