正确答案: B

0摄氏度—4摄氏度

题目：短期冷藏保存的温度要求在（）范围内

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]一定数量的毛料，（）净料率越高。

B、成本率越低

[单选题]能使微生物丧失生命力的最佳方法是（）。

B、高温

[单选题]酿菜的酿料是用（）原料，去皮、去刺、去筋的净鱼肉、鸡肉、猪肉、虾肉等加工成茸，手感绵软，浮力强。

A、动植物