正确答案: AD

A、先切后洗 D、焯完的菜过分挤去水分

题目：下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素：（）

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  • [多选题]污染食品重要的放射行核素有（）

  • 131碘

    90锶


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