[多选题]谷类蛋白质的主要营养成分包括()

正确答案 ：ABCD

谷蛋白

白蛋白

醇蛋白

球蛋白

[单选题]5kCAl等于（）

正确答案 ：B

B、21KJ

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

正确答案 ：C

C、55～70%

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