[单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是（）。

正确答案 ：E

铁

解析：铁不能通过胎盘主动运转至胎儿。

[单选题]复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素错误的是（）。

正确答案 ：E

钙

解析：复习、考试期间，大脑活动处于高度紧张状态，对氧和某些营养素的需求比平时增多，如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁的消耗增加。因此，要注意多补充这些营养素。

[单选题]青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。

正确答案 ：D

1000

[单选题]机体通过化学产热来提供婴儿抵抗寒冷刺激所需能量的重要组织是（）。

正确答案 ：B

棕色脂肪组织

解析：①棕色脂肪组织在成人极少，新生儿及冬眠动物较多，在新生儿主要分布在肩胛间区、腋窝及颈后部等处。棕色脂肪组织的主要功能是，在寒冷的刺激下，棕色脂肪细胞内的脂类分解、氧化，散发大量热能，而不转变为化学能。这一功能受交感神经调节。②棕色脂肪组织是哺乳动物体内非寒战化学产热的主要来源，对于维持动物的体温和能量平衡起重要作用，对幼龄哺乳动物尤为重要。

[单选题]孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致（）。

正确答案 ：D

新生儿先天畸形

解析：1.孕早期叶酸缺乏可导致新生儿神经管畸形。2.孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致新生儿先天畸形。3.孕妇早期碘缺乏可导致新生儿克汀病。4.孕期维生素E缺乏可导致新生儿溶血。

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