正确答案: D

蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

题目：蛋白质一级结构是指（）

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[单选题]下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（）

谷氨酸

[单选题]决定蛋白质高级结构的主要因素是（）

分子中氨基酸的组成及排列顺序

[单选题]组成蛋白质的单位是：（）

L-α-氨基酸