正确答案:

题目：单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不属于单糖的是（）

蔗糖

[单选题]苷元和糖之间的化学键称为（）

[单选题]白芥子苷属于（）

硫苷

[单选题]属于动物多糖的是（）

甲壳素

[单选题]可用于邻二醇结构裂解的是（）

氧化裂解反应