正确答案: A

温度20℃~35℃,相对湿度75%以上

题目:极易霉变的环境条件是()

解析:本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。霉变,是指饮片受潮后在适宜温度条件下,引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖,导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带,特别是长江以南地区,夏季炎热、潮湿,饮片最易发霉。当霉菌在潮湿的环境下,遇到适宜的温度(20℃~35℃),即可萌发菌丝,并分泌酵素,侵蚀药材组织内部,使饮片腐烂变质、气味走失,而且有效成分也遭到很大的破坏,以致不能药用。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存仓库的相对湿度应控制在35%~75%.当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮片会加速吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,易发生霉变现象。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]一般中药炮制饮片绝对含水量应控制在()
  • 7%~13%

  • 解析:本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。湿度是指空气中含有水蒸气量多少的程度,也就是空气潮湿的程度。它是影响药物质量的一个极重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量、外观形态、化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及蛀虫的生长。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存仓库的相对湿度应控制在35%~75%,当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮片会加速吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,易发生霉变现象。中药饮片的含水量是学习和掌握的重点。

  • [单选题]动物类药物如蛇类、虫类等宜与共贮的有()
  • 花椒


  • [单选题]易软化的饮片是()
  • 芦荟


  • [多选题]含淀粉特别注意虫蛀的品种是()
  • 山药

    葛根

    桔梗


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