[单选题]下列英文缩写表示推荐摄入量的是（）

正确答案 ：C

C、RNI

[单选题]矿质元素可根据其在食品中的含量细分为常量元素、微量元素和超微量元素，下述这些元素中属于微量元素的是（）

正确答案 ：D

D、铁

[单选题]下列维生素中哪个是最不稳定的一种？（）

正确答案 ：A

A、维生素B1

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