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正确答案:
D
鸡尾酒
题目:西餐宴会的餐前饮品通常是()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]法式服务撤盘正确的是()。
从客人右侧用右手撤盘
[单选题]每个餐厅会根据自己的情况选择不同的餐桌,但无论如何,餐桌的大小要合理,每位宾客应留有()。
不少于75厘米的边长为宜
[多选题]餐厅中关于对玻璃制品的日常保养,下列叙述正确的是()。
报纸对清除玻璃污垢有效
等量的醋和水溶液对玻璃污垢有效
玻璃清洁剂对玻璃污垢有效
西餐厅服务题库题库下载排行
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
奶油千层酥是()。
许多餐厅会购置多功能组合餐桌,但餐桌和餐椅的落差会影响到宾客
下列酒类中,属于葡萄蒸馏酒的是()。
下列酒类中属于发酵酒的是()。
冲调咖啡最理想的水是()。
西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不
使用消毒液进行餐具消毒时,消毒液与水的稀释比例为()。
2022西餐厅服务题库每日一练在线模考(05月23日)
Turkey的中文意思是()。
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