[单选题]西餐中不与肉类配的菜肴有（）。

正确答案 ：D

甜点

[单选题]使用洗碗机时，错误的操作是（）。

正确答案 ：A

先开电源开关、然后打开水源掣

[单选题]指示牌放在餐厅门口与客人到来方向相对的一侧或客人要求的位置，放置时间在宴会开始前（）。

正确答案 ：B

30分钟

[单选题]下列叙述中有关吸尘器的使用和保养中不正确的是（）。

正确答案 ：A

吸尘器能吸取餐厅的所有垃圾

[单选题]西餐中配鱼类的除了荷兰汁外还有（）。

正确答案 ：C

奶酪汁

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