正确答案: D

氯化汞加碘化钾加NaOH

题目：测定车间空气中的氨，用纳氏试剂比色法，组成纳氏试剂的三种物质是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]测定高锰酸钾指数时，每消耗1mmol/LKMnO4相当于耗氧毫克数（）

40

[单选题]在以下各种糖中，不是还原性的糖是（）

蔗糖

解析：含有醛基或酮基的糖都具有还原性。

[单选题]食品卫生检测所采样品是（）

大米

解析：空气检测所采样品一般为空气。血液是最常用的生物材料样品，可以很好地反映机体对检测物质的暴露、代谢和蓄积情况。大米中可以检测出很多环境污染物及农药的残留，例如，大米中重金属镉是导致镉对人体伤害的主要摄入途径。

[单选题]用石墨炉原子吸收光谱法测定含有机物多的样品时，要选择好（）

干燥和灰化的温度及时间

[单选题]采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括

烟酸

解析：维生素PP一词来源于抗癞皮病因子，又名烟酸；烟酰胺，是烟酸的体内代谢物。