正确答案: A

A.清蛋白B.球蛋白C.运铁蛋白D.前清蛋白E.视黄醇结合蛋白

题目：临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（）。

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[单选题]蛋白质的互补作用的原则不包括（）。

补充人体缺乏的为好

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（）。

蛋白质消化率