正确答案: B

淀粉类食品、剩米饭、奶制品

题目：葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]C18:0是（）

饱和脂肪酸

[单选题]夜盲症可能是由于缺乏（）

维生素A

[单选题]大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）

植酸

[单选题]食品中可能出现的有害因素主要有（）

以上都是