正确答案: C

黄曲霉

题目: 1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡

解析:2.食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化 4.最容易被苯并芘污染的食品

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学习资料的答案和解析:

  • [多选题]卫生资源配置的评价指标包括
  • 卫生费用占GDP的百分比

    人均卫生费用

    不同医疗机构之间的资源配置比例

    门诊与住院之间的资源配置比例


  • [多选题]属于人工自动免疫制剂的有
  • 活菌苗

    死疫苗

    破伤风类毒素


  • [单选题]根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是( )
  • 歧骨至脐中


  • [单选题]治疗中消应选用的处方是( )
  • 玉女煎


  • [单选题]寒凝心脉型胸痹,宜选用( )
  • 当归四逆汤


  • [多选题]苔白腻的主病是( )
  • 痰湿停聚

    寒湿


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