正确答案: B

B、对关键质量控制点的要求

题目：《食品生产加工企业必备条件现场核查表》中“质量控制”中有以下哪一个核查项目（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]食源性疾病的基本要素包括（）

传播媒介——食物

食源性疾病的致病因子——食物中的病原体

临床特征——急性中毒性或感染性表现

[单选题]由于没有明确标示，在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒，需严格管理的食品添加剂是：（）

A、亚硝酸钠

[单选题]国家有机产品标准的编号是（）

A、GB/T19630

[单选题]直接与常规农田毗邻的露天食用菌栽培区必须设置（）的缓冲区。

D、30米宽