正确答案: ABCD

A．蛋壳清洁完整 B．灯光透视时，整个蛋呈杏黄色至橙色，蛋黄不见或略见阴影 C．打开后蛋黄凸起、完整、有韧性 D．蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味

题目：无公害鲜禽蛋的感官指标是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]贮奶间用于冷却和贮存生鲜牛乳，（）堆放任何化学物品和杂物。

不可以

[单选题]经营兽用生物制品的企业应当向（）兽医行政管理部门提出申请，并附具符合规定条件的证明材料。

省级

[单选题]县畜牧兽医局改变了县动物卫生监督所的处罚决定，当事人提起行政诉讼，（）是被告。

县畜牧兽医局

[单选题]食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。

A.健康档案B.生产C.销售D.服务

[单选题]以下兽药产品批准文号正确的是（）。

兽药字（2009）060065076

[多选题]下列（）选项属于无公害畜产品生产（养殖）的关键控制点。

畜禽引种

兽药采购与使用

饲料采购与使用

动物疫病防治