正确答案: A

16mg/kg

题目：全脂乳粉的杂质度应不超过（）

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[单选题]乳品工业中常用（）表示乳的新鲜度。

酸度

[多选题]下列哪些条件影响霉菌的生长（）。

A、水分

B、水分活度

C、氧气

D、温度

E、酸度