正确答案: E

一律不准食用

题目：死亡原因不明的死畜肉，应如何处理

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学习资料的答案和解析：

[单选题]2000年某县发现喘憋性肺炎的流行，暴露总人口数为18217，经调查诊断发病例数共2782例，试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

罹患率

解析：罹患率也是人群新发病例数的指标，通常多指在某一局限范围，短时间内的发病率，适用于局部地区疾病的暴发，食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。

[单选题]某项吸烟与冠心病关系的前瞻性队列研究发现，RR＝2．0，RR95％CI为1．2～3．4，AR％＝25％。下列哪项论述是错误的

未进行统计学显著性检验无法判定

[单选题]某男性工人，接尘工龄21年，诊断一期石棉肺半年，主诉轻度运动后即感呼吸困难，体温正常，无明显咳痰。若为其进行肺通气功能检查，其特征性改变是

用力肺活量下降，第一秒用力呼气容积／用力肺活量基本正常

解析：石棉肺患者肺功能的特征性改变为肺活量、肺总量和用力肺活量降低，第一秒用力呼气容积／用力肺活量基本正常。

[单选题]在污染源常年或季节主导风向比较明确时，大气监测采样点的选择应采用

扇形布点