正确答案: A

食药监部门

题目：销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由（）处罚。

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[多选题]《中华人民共和国动物防疫法》所指动物防疫是指：（）

A、动物疫病的预防

B、动物疫病的控制和扑灭

C、动物、动物产品的检疫