正确答案: A

正确

题目：称量分析一般不适用于微量组分的测定。

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[单选题]食品中黄曲霉毒素指标为≦（）ug/kg

A、5

[单选题]粪大肠菌群检验是将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）培养基。

[单选题]乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸，终点反应显（）色。

淡玫瑰红

[单选题]产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰，与培养基中的（）反应，生成红色化合物。

胍类化合物