正确答案: E

B+C

题目：钾的生理功能包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）

维生素B2

[单选题]1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）

29.3kJ

解析：考查产热营养素在体内的热比。

[单选题]体内铁主要存在于（）

血红蛋白

[单选题]维生素E含量最多的食品是（）

植物油

解析：维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。

[单选题]成人维生素D缺乏可引起（）

骨质软化症

[单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）

钙化醇

解析：钙化醇为脂溶性维生素，其营养状况不能用尿负荷试验进行评价。