正确答案: D

紫外线照射

题目：下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）

埃希菌属、克雷白菌属

[单选题]以下疾病属于食物中毒范畴的是（）

食人正常数量可食状态的有毒食物

[单选题]哪种塑料单体对人体无害（）

乙烯

[单选题]流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关（）

肝癌

[单选题]关于葡萄球菌表述错误的是（）

产生的毒素不耐热

解析：葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌，产生肠毒素引起毒素型中毒，所产毒素较耐热，中毒食品主要是剩饭、凉糕等。

[多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有（）

痢疾

伤寒

病毒性肝炎

活动性肺结核

化脓性或渗出性皮肤病

[单选题]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化

[单选题]某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。

[单选题]摄入过量的铝容易引起（）。

老年痴呆