[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍（）

正确答案 ：A

新霉素等抗生素

[单选题]胰腺炎患者营养调控目的（）

正确答案 ：B

减少胰腺分泌

解析：营养调控的目的是尽可能减少胰腺酶和胆汁的分泌，利于胰腺的休息和恢复。

[单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为（）

正确答案 ：D

含支链氨基酸较多

[单选题]不属于肠内营养制剂的是（）

正确答案 ：C

脂肪乳剂

解析：要素膳是要素型肠内营养制剂，蛋白质组件属于组件型肠内营养制剂，匀浆膳属于非要素型肠内营养制剂，先天性氨基酸代谢缺陷症膳属于特殊应用型肠内营养制剂；脂肪乳剂属于肠外营养制剂，因此选择C项。

[单选题]一般不作为肠内营养膳食选择标准的是（）

正确答案 ：C

患者是否受感染

解析：患者是否受感染不是肠外营养膳食选择的一个标准，因此选C。

[单选题]对肠外营养液持续性输注法表述错误的是（）

正确答案 ：D

采用此法时常出现高钠血症

解析：持续性输注对机体氮源、能量及其他营养物质的供给处于持续状态，因此胰岛素的分泌和血糖值较平稳，对机体内环境的影响较小；且持续性输注时，胰岛素的分泌保持在高水平状态，阻止了脂肪分解，促进脂肪合成，并使葡萄糖以糖原形式储存在肝脏，常出现脂肪肝和肝肿大，故D项说法错误。

[多选题]下列关于炎症性肠病患者的临床营养支持，正确的是（）

正确答案 ：BCD

病变累及回肠或已行回肠切除时应限制脂肪摄入量

治疗早期可以先给患者进行肠外营养，以促进症状的缓解和病情的好转

肠外营养还常用于对肠内营养和药物治疗无反应的患者

[单选题]女，32岁，身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促，无力，易感疲劳，腿痛。检验：甘油三酯2．1mmol／L，总胆固醇7．1mmol／L。

正确答案 ：

[单选题]男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。

正确答案 ：

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

正确答案 ：

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