正确答案: A

正确

题目：零件的耐磨性主要取决于材料的硬度和密度。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]鱼肝脂肪中含有极丰富的（）和维生素D。

C、维生素A

[单选题]干春笋主要产于浙江，以温州的产量较多，（）产的质量最好。

D、杭州

[单选题]单糖类包括葡萄糖、果糖、半乳糖和（）以及它们的衍生物，如山梨醇、甘露醇等。

A、甘露糖

[单选题]蛋中的脂肪含量约为（）

11—15%

[单选题]调味的第二阶段是原料（）的调味，即在加热过程中的适当时候，将调味品投入。

加热中

[单选题]制作一般白汤的原料主要是（）和家禽类原料的骨架。

家畜