正确答案: B

0～4摄氏度

题目：酸牛奶必须放置在（）低温下贮存。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

五千元以上五万元以下

[单选题]关于食品添加剂的说法错误的是（）

销售食品添加剂应当事先领取食品流通许可证

[单选题]一般而言，“五常法”是指（）

常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律

[多选题]协管员、信息员可采取（）等方式，开展网格内食品安全日常巡查工作。

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