正确答案: A

葡萄酒

题目：凡存放（）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列宴会台型布置原则错误的是（）。

先左后右

[单选题]餐饮原料的采购就是根据（）和计划购货，并以最低的价格购得保证质量的原料。

生产需要

[多选题]宴会设计人员应具有丰富的（），以及饮食服务心理学、美学、文学、民俗学、历史学和管理学等综合性知识。

A、餐饮服务

B、烹饪技术

C、成本核算

D、营养卫生

[单选题]餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。

环花

[单选题]（）就是借助一些简单工具和专用仪器金星钞票真伪识别的方法。

检测

[多选题]宴会口布花的注意事项（）

将口布叠成美观大方，造型简单的步花

主位、主桌的花和其他桌应有区别

放话花的时候，手指不可接触杯口