正确答案:

题目：黄酮类化合物是由（）构成的一类成分，因这一类化合物大都呈（）色，又具有酮基或羰基故称为黄酮，其分类依据是（）、（）、（）。

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[单选题]广泛用于食品工业的是（）

甜菊苷

[多选题]氢氧化钡可使强心苷中下列哪些部位的酯键水解脱去酰基（）

α-去氧糖上的酯键

α-羟基糖上的酯键

苷元上的酯键

D-葡萄糖上的酯键

[单选题]无色亚甲蓝显色反应可用于检识（）

萘醌

[多选题]下列化合物属于单萜的是（）

柠檬醛

薄荷醇

樟脑

龙脑

栀子苷