正确答案: C

土豆芽

题目：春天是万物复苏的季节。种子萌发，枝条萌绿；刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩，但是下面芽体中不可以食用的是（）。

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[单选题]以下属于食品添加剂的是（）

A、山梨酸钾

[单选题]冷菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒？（）

以上都是

[多选题]餐饮单位接到投诉后，应采取的措施包括（）

详细记录消费者的投诉

追查投诉问题产生的原因

采取措施防止类似问题的再次发生

[单选题]果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。

原果汁含量

[单选题]协管员、信息员应全面掌握辖区涉及食品生产经营单位数、基本情况以及（），定期整理和汇总，上报上级网格及辖区食品安全监管部门。

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