正确答案: B

B、300mg

题目：中国营养学会推荐60岁以上老年人每日膳食胆固醇摄入量不宜超过（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]一个高脂血症患者，长期喜吃油腻食物，最影响其中心信念树立的因素有()

危害性

时间性

信任程度

关心程度

效益程度

[多选题]常用的加热杀菌技术有：()

巴氏消毒法

超高温消毒法

微波加热杀菌

高温灭菌法

[多选题]人体长期处于饥饿状态，能量代谢负平衡一定时期后会出现()

基础代谢降低

儿童生长发育停滞

成人消瘦，工作能力下降

能量代谢将达到新的低水平上的平衡

[多选题]学校营养配餐原则有（）

A、保证营养平衡

B、各营养素间的比例要适宜

C、食物搭配要合理

D、兼顾经济条件

[多选题]关于影响体力活动能量消耗的因素，正确的是（）

A.肌肉越发达，活动能量消耗越多B.体重越重者，能量消耗多C.劳动强度越大，能量消耗越多D.同等强度劳动，持续时间越长，能量消耗越多E.工作熟练程度低者，能量消耗较少

[多选题]钙过量对机体的不利作用有（）

A.增加肾结石的危险B.发生奶碱综合症C.骨质增生D.骨性关节病E.干扰其他矿物质的吸收利用

[单选题]记账法是指调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量，研究者通过这些记录并根据同一时期进餐人数，就能计算出每人每天各种食物（）。

平均摄入量

[多选题]下列（）方法都能在烹饪中减少蔬菜营养素的损失。

A、先洗后切

C、临用现购

D、上浆、挂糊和勾芡