• [单选题]淀粉水解的最终产物是()。
  • 正确答案 :D
  • 葡萄糖


  • [单选题]测定pH值时,开启仪器()后才能校正。
  • 正确答案 :C
  • 30min


  • [单选题]自然界中不存在的糖是()。
  • 正确答案 :A
  • 麦芽糖


  • [单选题]碳酸气含量不足原因下列()项除外。
  • 正确答案 :D
  • 饮料中的糖分吸收CO2


  • [单选题]有一台降压变压器,原绕组接到6600V的交流电源上,副绕组输出电压为220V,则原副绕组的匝数比为()。
  • 正确答案 :B
  • 30:1


  • [单选题]常用巴氏消毒法有两种,其一是加温到61.1~68.8℃,0.5小时;其二是71.7℃,时间()
  • 正确答案 :D
  • 15~30秒


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