正确答案: C

维生素B12

题目：蔬菜中几乎不含有

解析：蔬菜中含有除维生素D和维生素B12之外的几乎所有的维生素。

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[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

甘氨酸

解析：考查人体非必需氨基酸所包含的氨基酸类别。

[单选题]在运动前，适当补给糖，有利于运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g／kg体重

[单选题]下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是

椰毒假单胞菌

解析：引起肝肾损伤是椰毒假单胞菌中毒的典型症状。A、B、C选项引起的中毒的临床表现为胃肠道症状，肉毒梭菌引起中毒的症状为全身疲倦、乏力等。