正确答案:

题目：餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。

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[单选题]服务技艺要求比较高的的是（）。

B、餐饮部

[单选题]下列关于前台日审流程中的操作，不准确的是哪项？（）

A.前台日审工作要在日班当班经理下班前完成（日班服务员）B.日审时，前厅经理/副理主要负责审核单据和报表，前台服务员负责现金封包C.日审时打印的《当天离店客人表》审核内容为：对当天14：00-18：00之间退房未加收半天房费和18：00后退房未加收全天房费的情况，前厅经理/副理须在表上写明原因并签名D.前台服务员将审核过的单据和报表封包后，放入指定的前台抽屉内

[单选题]下列关于宾客投诉搜集渠道叙述正确的是哪项（）？（1）来电（2）来信（3）邮件（4）官网（5）中介网站（6）酒店员工意见（7）公司领导意见

（1）（2）（3）（4）（5）

[单选题]下列属于客房中班服务员工作内容的有哪些？（）（1）领取钥匙、对讲机（2）阅看《客房工作交接记录表》（3）巡视、保洁公共区域（4）保洁大堂、门庭及公共卫生间（5）完成公共区域计划卫生项目（6）清洗清洁工具（7）清点脏布草（8）领取客用品（9）整理工作车

（1）（2）（3）（4（5）（6）（7）（9）

[单选题]下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项？（）

不得少于1/2