正确答案: C

50岁

题目：每增加10岁，能量摄入量较青年时期减少10％开始的年龄是（）。

解析：能量根据不同性别和不同劳动强度，中年人对能量摄入要适当，随年龄增高，应适当减少能量摄入，45～50岁减少5％，50～59岁减少10％，以维持标准体重为原则。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]学龄儿童的膳食指南不包括（）。

为保证能量供应，无需节制饮食

解析：学龄儿童的膳食指南包括：①保证吃好早餐；②少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入；③重视户外活动。

[单选题]肥胖妇女（BMI＞29.0）的孕期体重增长范围应该是（）。

6.0～6.8kg

解析：孕前BMI＞2g的孕妇，孕期体重增加的适宜值为6～7kg。

[单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）。

60g

解析：由于老年人胆汁酸减少，酯酶活性降低，对脂肪的消化功能下降，因此脂肪的摄入不宜过多，以摄入的脂肪量所供能占膳食总能量的20%为宜。

[单选题]下列情况婴儿易缺乏维生素E的有（）。

早产

解析：早产儿和低出生体重儿容易发生维生素E缺乏，引起溶血性贫血、血小板增加及硬肿症。

[单选题]学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。

三餐三点

解析：学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

[单选题]对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为（）。

花生四烯酸和二十二碳六烯酸

解析：孕20周开始，胎儿脑细胞分裂加速，作为脑细胞结构和功能成分的磷脂增加是脑细胞分裂加速的前提，而长链多不饱和脂肪酸如花生四烯酸（ARA，n-6）、二十二碳六烯酸（DHA，n-3）为脑磷脂合成所必需。

[单选题]孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。

锌、铁、钙

解析：孕期由于生理变化，血浆容量和肾小球滤过率的增加，使得血中各种矿物质的浓度降低。孕期膳食中可能缺乏的主要是钙、铁和锌。

[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。

4～6

解析：母乳是婴儿最佳天然食物和饮料，含有多种极丰富的营养成分，能供给婴儿4～6个月内所需要的全部营养素。

[单选题]孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致（）。

新生儿先天畸形

解析：1.孕早期叶酸缺乏可导致新生儿神经管畸形。 2.孕早期维生素A摄入过量或缺乏均可导致新生儿先天畸形。 3.孕妇早期碘缺乏可导致新生儿克汀病。 4.孕期维生素E缺乏可导致新生儿溶血。