正确答案: ABD

节约库存总成本 便于按经济订购批量采购 管理执行简便

题目：FCC集团是一家以经营纯天然健康饮品为主的食品连锁企业。截至2014年，该集团旗下连锁店已经发展到210家，年销售瓶装饮品3亿瓶，年均消费4000万人次。为了解决连锁店饮品口味不一致问题，FCC集团投资600万元建成水果加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送水果原料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行供应，然后当日完成配送，产成品库存为零。FCC集团所有的食品调味剂都有稳点的市场供应保证，因而在食品调味剂的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。 　　根据以上材料，回答下列问题：

解析：固定订购量系统的优点有：管理简便，订购时间和订购量不受人为判断的影响，保证库存管理的准确性；由于订购量一定，便于安排仓库内的作业活动，节约理货费用；便于按经济订购批量订购，节约库存总成本。

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学习资料的答案和解析：

[单选题] QFA集团是一家以经营传统特色包子为主的餐饮连锁企业。截止2012年，该集团旗下连锁店已经发展到170家，年销售包子2亿个，年均消费3000万人次。为了解决连锁店包子品味不一致问题，QFA集团投资500万元建成馅料加工配送中心。配送中心统一加工制作、配送包子馅料，将全部连锁店纳入统一配送范围。配送中心每日按各个门店前一日下达的订单进行生产，然后当日完成配送，产成品库存为零。为了控制原材料库存持有成本，QFA集团原材料供应采用“寄售”的模式。由于该集团具有很高的市场美誉度，供应商能接受。QFA集团所有的调味料都有稳定的市场供应保证，因而在调味料的库存控制中主要采用固定订购量系统进行控制。 根据以上资料，回答下列问题：

产成品库存形成的原因是( )。

用户在某一特定时间的需求是未知的

解析：1.产成品必须以存货的形式存在的原因是用户在某一特定时期的需求是未知的。

[多选题]作业排序问题按服务者的数量可分为（ ）。

单服务者排序问题

多服务者排序问题

解析：本题考查作业排序问题的分类。按服务者数量，排序问题可分为单服务者排序问题和多服务者排序问题。

[单选题]按服务对象和服务是否有形划分，客运、医疗、美容、餐饮等服务产品应归类为( )。

针对人身体的有形服务

解析：按服务对象、服务有形无形两方面的因素，服务产品可以分为四类。针对人身体的有形服务：属于顾客高卷入的服务，如航空、理发、外科手术、健身、旅游等；针对商品或其他实物的有形服务：服务过程中，对象必须在场，顾客本人不必在场，如货运、干洗、家电维修等；针对人的思想的无形服务：服务过程中顾客意识必须在场，现场或远程均可，如广播、教学、电视服务、广告、管理咨询、音乐会等服务；针对物或无形资产的无形服务：不一定要求顾客直接参与，现场或异地均可，如财产保险、理财服务、数据传输、司法服务、会计审计服务等。因此，客运、医疗、美容、餐饮等服务产品应归类为针对人身体的有形服务。

[单选题]一般产品的采购策略是（ ）。

降低采购管理成本

解析：本题考查基本采购供应战略。杠杆产品的采购策略重点是降低采购价格或成本；瓶颈产品采购策略的重点是降低采购风险；而一般产品的采购策略是降低采购管理成本。

[多选题]从管理者的角度看，对员工进行考核，基本目的有（ ）。

发掘员工的能力

有效利用员工的能力

对员工给予公正的评价

对员工给予公正的待遇

解析：本题考查员工考核。对员工进行考核，从管理者的角度看，主要有两大基本目的：一是发掘与有效利用员工的能力；二是通过考核，对员工给予公正的评价与待遇，包括奖惩与升迁等。

[多选题]微观物流又称为企业物流，不同类型企业的物流过程会有所不同。一般企业的物流过程包括( )。

供应物流

生产物流

废弃物流

解析：微观物流过程一般可以分为几个阶段：供应物流是指企业把从供应商哪里购买的原材料、零部件、用于转卖的商品等货物经过装卸搬运等物流作业环节到达企业，经过验收合格后，再进入企业的供应仓库的活动过程；生产物流是指企业将库存的原材料、零部件及用于专卖的商品按需要用于生产过程，经过加工制作成半成品、成品，直接进入成品仓库的全部活动过程；销售物流是指企业由于向购买者销售产成品而发生的装卸搬运、包装、运输、分拣等活动过程；回收物流是指企业对生产经营过程中形成的包装物、边角余料、报废物品或以旧换新物品等进行回收、分类、加工转化的活动过程；废弃物流是指对产生的废弃物进行分类、装卸搬运、处理等活动过程。

[单选题]关于国际货物运输保险的险别和责任范围的说法，正确的是( )。

水渍险的责任范围包括平安险的各项责任

解析：水渍险的责任范围，除平安险的各项责任外，还负责被保货物由于自然灾害造成的部分损失。