正确答案: BCDE

维生素A 维生素C 硫胺素 核黄素

题目：母乳中营养素受膳食因素影响较多的是()

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[多选题]下列哪些是必需氨基酸()。

异亮氨酸

蛋氨酸

缬氨酸

苯丙氨酸

[多选题]焙烤类食品包括（）

A.面包B.糕点C.饼干D.面条E.水饺

[单选题]猪的胆固醇含量较高的部位是（）。

D、脑

[单选题]人体所需的产能营养素普遍存在于各种食物中，但（）一般含能量较少。

A、蔬菜和水果

[多选题]根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）

B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》

C、《中国居民膳食指南》

[多选题]评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下（）入手

A、食物中蛋白质的含量

B、食物蛋白质被消化的程度

C、食物蛋白质的利用率

D、食物蛋白质的氨基酸分