正确答案: ABCE

A、原料的采购 B、原料的贮存 C、菜肴的生产 E、菜肴的销售服务

题目：餐饮产品中的菜肴，在经营中一般需经过如下过程（）。

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[单选题]以下不属于宾客对餐饮的心理需求的是（）

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