正确答案: ACD

科学预防 快速处置 总结提高

题目：饭店在突发事件的处置中应坚持（）的原则。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]客房内最基本的空间是（）。

睡眠空间

[单选题]清洁工作车时，在工作间将空置的工作车（）内外擦拭干净。

用湿抹布

[单选题]饭店确定定员编制的通常做法是根据（）定员。

饭店客房数

[单选题]服务员在收到《质量改进单》后，按照所列的项目返工，下班时把《质量改进单》与《楼层领班工作单》放一起交到（）。

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