正确答案: B

县级

题目：利用水域滩涂从事养殖生产的单位和个人，必须依法领取养殖证。养殖证是生产者使用水域滩涂从事养殖生产活动的合法凭证，持证人从事养殖生产的合法权益受法律保护。水域滩涂养殖使用证由（）以上地方人民政府核发。

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[单选题]食品批发经营者的进货记录、销售记录应保存（）。

2年

[单选题]储藏食品必须做到（）

以上都是

[多选题]餐饮单位应自要求追溯的食用农产品、食品收到24小时内，将以下哪些信息上传至食品安全信息追溯平台（）

采购的食品和食用农产品的名称、数量、进货日期、配送日期，以及供货者的名称、地址、联系方式

所有来源食用农产品的产地证明、质量安全检测、动物检疫信息

集体用餐配送单位、中央厨房收获者或者配送门店的名称。地址、联系方式

[多选题]在使用农药残留速测仪时，下列哪种说法是正确的（）

与空白对照卡比较，白色药品不变色或略显浅蓝色均为阳性结果

显浅蓝色说明农药残留相对较低